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良好的制作實(shí)例

時(shí)間：2013-06-24 17:04:48 來(lái)源：上海印刷
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在德國(guó)，對(duì)于塑料軟包裝有一系列的法律規(guī)定。對(duì)整個(gè)包裝行業(yè)最重要且最有效的法規(guī)是1935/2004/EC。它是一種“基本法”，在此基礎(chǔ)上為包裝物和包裝材料制訂了其他的規(guī)則或推薦規(guī)范。   
 
該法規(guī)的第三章是對(duì)符合的包裝制訂的基本規(guī)則。對(duì)于塑料包裝，在法律上有明確的描述�？墒褂玫脑媳仨氃谒芰戏ㄒ�(guī)附錄清單上列出有無(wú)極限值，對(duì)包裝制作廠（塑料包裝）也有明確的和便于檢查的規(guī)定。對(duì)于市場(chǎng)上包裝的投放者來(lái)說(shuō)，必須確保遵守塑料法規(guī)，列出極限值并加以證明。至于合格檢查，不僅可以測(cè)定油墨成分總的遷移，而且也可以規(guī)定物質(zhì)（聚合薄膜中的添加劑）特定的遷移。   
 
通過(guò)對(duì)特性遷移的研究分析，得出這樣一個(gè)典型曲線（如圖2所示），經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后，曲線走向接近于穩(wěn)定值。從這些測(cè)定中可以獲得關(guān)于法律評(píng)定的證明和依照德國(guó)食品法的包裝合格證（SML特定遷移限度是低于還是超過(guò)極限值？是否超過(guò)總的遷移限度？）。如果超過(guò)極限值（特定遷移限度、總的遷移限度），所涉及的包裝將不得被投放市場(chǎng)。   
 
油墨的法規(guī)   
 
至今，油墨尚未納入歐洲法規(guī)管理范圍（多年來(lái)，在歐盟已多次討論及產(chǎn)生多項(xiàng)草案，但仍未確定）。由于這個(gè)原因，在幾年前，油墨制造者協(xié)會(huì)就已自發(fā)地為會(huì)員單位發(fā)布一系列重要的規(guī)范。會(huì)員單位有義務(wù)遵守這些文件中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，非協(xié)會(huì)會(huì)員和非歐盟國(guó)家的公司則一般不執(zhí)行這些標(biāo)準(zhǔn)。但出自保護(hù)消費(fèi)者的原因，建議每個(gè)在包裝鏈上活動(dòng)的公司，對(duì)非會(huì)員公司施加影響，使他們有義務(wù)應(yīng)用和遵守這些標(biāo)準(zhǔn)。   
 
原料禁用清單的重要說(shuō)明等：   
 
·列為有毒（T）或劇毒（T+）的原料禁用；   
 
·根據(jù)67/548/EEC規(guī)則中的目錄1和2中列出的CMR原料禁用。目錄3中的原料，如果未經(jīng)危害性分析，也屬于禁用；   
 
·在一定條件下，能解離出致癌的芳香族胺的色素禁止使用。   
 
選擇原料的重要標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用指南：   
 
·規(guī)定允許的原料特定遷移極限值，取決于毒性檢定數(shù)據(jù)的可用性；   
 
·可用的毒性數(shù)據(jù)＜10ppb；   
 
·至少有3次陰性的誘發(fā)試驗(yàn)＜50ppb。   
 
良好的制作實(shí)例   
 
如今，油墨制造廠已經(jīng)按等級(jí)根據(jù)實(shí)際潛在的風(fēng)險(xiǎn)作出了一系列的評(píng)定，特別是在使用10ppb的規(guī)則后，印刷油墨已經(jīng)受到了嚴(yán)格的整治。這種情況在食品和食品包裝方面整治時(shí)，也是常見(jiàn)的。  
 
隨著預(yù)告“特別指令”的實(shí)施，多層結(jié)構(gòu)的包裝也被納入條例，限定塑料膜的一面必須面向填充物。  
 
那么油墨分布在哪里呢？在實(shí)際觀察中發(fā)現(xiàn)，油墨在包裝結(jié)構(gòu)中形成一層，因此阻止了與填充物的直接接觸。   
通過(guò)測(cè)定遷移，可以掌握潛在的物質(zhì)從油墨中轉(zhuǎn)移到食品的情況。這種物質(zhì)被視為可移動(dòng)的且體積比較小，其摩爾質(zhì)量為＜1000D。如：薄膜中的UV和防光穩(wěn)定劑、薄膜和油墨中的潤(rùn)滑劑、油墨中的軟化劑、層合膠黏劑中的物質(zhì)（異氰酸酯）。在最終的復(fù)合產(chǎn)品中，每一層都含有可遷移的物質(zhì)，因此這些物質(zhì)也有可能遷移到食品中。   
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